黄酒中蛋白质含量较高，并含有18种氨基酸及大量B族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。首先是需要每天掌握好剂量的，不能大量饮用的. 冬天适量喝加热的黄酒有舒筋活血、生津补血的功效。北方人喝一般要烧开，烧的时候加入生姜片和适量红糖，既可以蒸发掉部分酒精，又能改善口感，另外生姜可以加强舒筋活血的作用，红糖可以加强生津补血的作用。喝黄酒不要吃鱼虾海鲜，会特别腥。黄酒有后劲，要慢慢喝，喝急了不但不补身体，还会伤身体。黄酒有股特有的糊香，可能有的人不喜欢。不喜欢这种味道或者酒量小，可以适量加点水一起烧开。以上回答基于北派黄酒，即以即墨老酒为表的北方黄酒。南派的花雕、绍兴黄酒之类，因在下是北方人，喝不惯，所以很少喝，没有发言权。但从其产生的气候和地域角度判断，北方干燥严寒，所以北派黄酒应该倾向于驱寒，南方温暖湿润，所以南派黄酒应该倾向于除湿。 不好。 好 适量可以的